Peter larsen, Peters Is

Peters Eis ist ein ganz besonderes Eis – und das ist wörtlich zu nehmen. Peters Eis ist ein Super-Premium-Sahneeis aus Dänemark, das von der amerikanischen Tradition, phantasievolle Zutaten beizumischen, inspiriert ist. Alle Zutaten sind dabei in höchster Bio-Qualität.

Hinter Peters Eis steht der Däne Peter H. Larsen aus dem kleinen Ort Højberg in Jütland, nicht weit von der der Stadt Århus. Peter ist Molkereiingenieur mit einer ausgeprägten Leidenschaft für zartschmelzenden Eisgenuss. Viele Jahre entwickelte und verkaufte Peter Larsen für eine dänische Firmen Eismaschinen für die Produktion der kalten Gaumenfreuden in alle Herren Länder. Dabei wurde er von den unterschiedlichsten Eis-Traditionen inspiriert. 2008  entschied er sich schließlich, das Eis herzustellen, das er selbst am liebsten essen wollte. Eine sahnige Eiscreme der Spitzenklasse. Und ein langer Prozess des Experimentierens und Ausprobierens begann.

Heraus kam Peters Eis, ein Gourmet-Eis in, wie die Amerikaner es bezeichnen, Super-Premium-Qualität, mit außergewöhnlichen Gebäckstücken, fruchtigen Beeren und anderen phantasievollen Zutaten. Super-Premium bedeutet in der Definition nicht weniger, als dass nur die besten Zutaten für die Produktion verwendet werden. Bei Peter sind alle Zutaten, von der Sahne über den Rohrzucker, den handgeschnittenen Gebäckstücken bis zur Fruchtmarmelade und Fair-Trade-Schokolade in 100 Prozent Bio-Qualität.

Peters Is. Iv¾rks¾tter Peter Larsens hŒndlavede vanille is er blevet kŒret til Danmarks bedste af magasinet Smag & Behag. Ud over varianten med vanille laver han ogsŒ varianter med henholdsvis dr¿mmekage, n¿ddevafler og blŒb¾rt¾rte.

Heute wird Peters Eis in sechs verschiedenen Kreationen in einer kleinen Eisfabrik in Jütland nach Peters einzigartigen Rezepturen produziert und in umweltfreundlichen Eisbechern aus beschichteter Pappe abgefüllt.